Restaurante Jardín
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Cocina
Die von Macarena de Castro, der Köchin und Eigentümerin des Lokals, kreierten Haute Cuisine-Gerichte sind ein Genuss. Sie bleiben der traditionellen Küche Mallorcas treu. Fast verschwundene landwirtschaftliche Produkte, unterschätzte mediterrane Fischarten und köstliche, in der Hektik des globalen Lebens vergessene Fleischstücke werden wiederentdeckt. Macarena serviert ein monatlichen Menü, das den meisten Experten zufolge äußerst ausgewogen ist und aus drei Aperitifs, drei Vorspeisen, einem Fischgericht, einem Fleischgericht einem Vor-Dessert, Käse und einem stets delikaten Dessert besteht.
Créditos
C/ Tritones s/n. Puerto de Alcudia. Mallorca. T +34 971 892 391. E-mail: info@restaurantejardin.com